Page 85 - OMÜ Bülten 73
P. 85
Hollandalılar Salep’in Peşinde
Yetiştirmesi zor olan salep bitkisinden 2 ve daha Kalkınma Birliği (YHKB) ile yapılan ortak proje
fazla yumru elde ederek bu alanda büyük bir ba- çalışmalarına katkı veren Doç. Dr. Ömer Çalış-
şarıya imza atan Doç. Dr. Ömer Çalışkan’ın araş- kan, bir salep bitkisinden 2 ve daha fazla yum-
tırmaları hakkında bilgi almak için Samsun’a ru elde ederek bu alanda dünyada önemli bir
gelen Hollandalı bilim adamları; “Laleden sonra başarı sağladı. “Salep Orkideleri” isimli kitabı
salebin de mi peşindeler” sorusunu akla getirdi. yazan Çalışkan’ın salep üzerine çalışmalarını in-
celemek üzere Samsun’a gelen Hollandalı bilim
Orkide ailesinden olan salep bitkisinin yetiştiril- insanları salep üzerine ortak proje yapma tekli-
mesi üzerinde önemli çalışmaları bulunan Bafra finde bulundular.
Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üre-
tim Bölüm Başkanı Tıbbi ve Aromatik Bitki Uz- Ekonomik değeri yüksek olan, ilaç ve gıda sana-
manı Doç. Dr. Ömer Çalışkan, elde ettiği başa- yisinde birçok ürünün yapımında kullanılan sa-
rıyla Hollandalı bilim insanlarının dikkatini çekti. lebin doğadan kopartılmasının cezası ise 48 bin
Salep üretimi konusunda Yeşilırmak Havzası TL. İHA
OMÜBÜLTEN Temmuz-Eylül 2018 Sayı 73
83
