ÖZET

ŞANLIURFA’DA YETİŞTİRİLEN BAZI ÖNEMLİ NAR (Punica granatum L.) ÇEŞİTLERİNİN MORFOLOJİK VE POMOLOJİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Yılmaz BOZ

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1988, 40 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Doç. Dr. Ferhat ODABAŞ

Bu çalışma Şanlıurfa ilinde yetiştirilen önemli nar çeşitlerinin ağaç ve meyve özelliklerini. tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Boncuk narı, çekirdeksiz, Devedişi narı, Gök Milesi, Kara nar, Karaköprü I, Karaköprü II, Katırbaışı, Kızıl nar, Kuş narı, Millesi, Nizip narı, Tatlı nar ve Tırbey narı çeşitleri üzerinde çalışılmıştır. Çeşitler ihtiva ettikleri asit içeriklerine göre; 7'si tatlı, 3'ü mayhoş ve 4’ü ekşi olarak sınıflandırılmıştır. Taze tüketim ve meyve suyu endüstrisine uygunluk yönünden yapılan değerlendirmede, sofralık ve usarelik için 8 çeşit seçilmiş; yani 8 çeşit hem sofralık hem de usarelik değeri göstermiştir. Kalan 6 çeşit ise istenilen özellikleri gösterememiştir.

ABSTRACT

RESEARCHES ON POMOLOGICAL AND MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF SOME IMPORTANT POMEGRANATE (Punica granatum L.) GROWN IN ŞANLIURFA

Yılmaz BOZ

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1988, 40 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Assoc. Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

This study was conducted in order to find out tree and pomological characteristics of important pomegranate varieties in Şanlıurfa. The names of these varieties are Boncuk, çekirdeksiz, Devedişi, Gök Millesi, Kara, Karaköprü I, Karaköprü II, Katırbaşı, Kızıl, Kuş, Millesi, Nizip, Tatlı and Tırbey. Pomegranate were divided into three categories in relation to their acid content. Seven varieties were sweet, three of them were sourish and four of them were sour. As a result eight of them were suitable for table consumption, and fruit juice consumption. The last six varieties couldn't show any expecting properties.

ÖZET

NAPOLYON VE BİNG KİRAZ ÇEŞİTLERİYLE KÜTAHYA VİŞNESİ ÇEŞİDİNİN İÇ MEKAN AŞISI İLE ÇOĞALTILMASI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Yakup ÖZKAN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1988, 53 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Doç. Dr. Ferhat ODABAŞ

Napolyon ve Bing kiraz çeşitleriyle Kütahya Vişnesi çeşidinde 1987 yılının Ekim, Kasım ve Aralık aylarında iç mekan aşısı yapılmıştır. En yüksek aşı tutma oranları Napolyon çeşidinde %98.75 ile Kasım ayında; Bing çeşidinde %95.00 ile Yine Kasım ayında; Kütahya vişnesinde ise %97.50 ile Ekim ayında elde edilmiştir. Aşı tutma açısından aşılama zamanları arasında istatistiki olarak fark bulunmasına rağmen, tutan aşıların yaşaması bakımından Aralık ayı aşılama zamanı olarak uygun bulunmamıştır.

ABSTRACT

THE RESEARCH ON THE PROPAGATION F NAPOLYON AND BING CHERRY VARIETIES AND KÜTAHYA SOUR CHERRY VARIETY WITH INDOOR GRAFTING

Yakup ÖZKAN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1988, 53 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Assoc. Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

In this study the grafts were made under the controlled conditions at Napolyon and Bing cherry varieties and Kütahya sour cherry variety in October, November and December in I987. The highest graft success rate of Napolyon variety was 98.75% in November; Bing variety was 95.00% in November and Kütahya sour cherry was 97.50% in October. Although there wasn’t any statistical difference between grafting times in respect of surviving for the take of the survival of the grafts, December was not a suitable grafting time.

ÖZET

BAZI ÖNEMLİ FINDIK ÇEŞİTLERİNİN AŞI İLE ÇOĞALTILMASI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Neriman KOPUZOĞLU

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1988, 63 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Doç. Dr. Ferhat ODABAŞ

Bu çalışmada Tombul, Palaz ve Sivri fındık çeşitlerinden alınan aşı kalemleri 11 Kasım, 2 Aralık ve 23 Aralık 1987 tarihlerinde, Çakıldak fındık çeşidinin kök sürgünleri üzerine aşılanmışlardır. Yapılan değerlendirme sonucu 23 Aralık'ta uygulanan aşılar Tombul, Palaz ve Sivri fındık çeşitlerinde en yüksek aşı tutma oranlarını (%91.25, %93.75, %97.50) vermiş, bunu 2 Aralık aşılarının izlediği tespit edilmiştir. Aşı tutma oranları Kasım ayında yapılan aşılarda en düşük seviyede kalmıştır. Aşılar fidanlık parsellerine aktarıldıktan sonra herhangi bir şekilde korunmadıklarından; fidanlık koşullarında elde edilen sonuçlar, iç mekanda elde edilenler kadar iyi olmamıştır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON PROPAGATION OF SOME IMPORTANT HAZEZNUT VARIETIES BY GRAFTING

Neriman KOPUZOĞLU

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1988, 63 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Assoc. Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

In this study, the scions of Tombul, Palaz, and Sivri hazelnut varieties were grafted onto the suckers of Çakıldak hazelnut variety on November 11, December 2, and December 23 in 1987. According to the results of the research, the grafts performed on December 23 gave the highest percentage of taken graft at Tombul, Palaz and Sivri ha.zelnut varieties (91.25%, 93.75%, 97.50%), and it was determined that this was followed by the grafts performed on December 2. At the grafts performed on November, the percentage of taken graft was the lowest. Because of lack of protection after the grafts were transferred to the nursery parcels; the results obtained at nursery conditions were not as well as those obtained at indoors.

ÖZET

DEĞİŞİK ELMA ÇEŞİTLERİNİN MASA AŞISI İLE ÇOĞALTILMALARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Sezgin UZUN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1988, 61 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Doç. Dr. Ferhat ODABAŞ

Bu araştırmada Golden Delicious, Starking Delicious, Starkspurgolden Delicious ve Amasya elma çeşitlerinden Ekim-Ocak ayları arasında dört ayrı dönemde alınan aşı kalemleri ile çöğür anacı üzerine iç mekanda dilcikli aşı metodu kullanılarak aşı çalışması yapılmıştır, Aşı tutma bakımından aşılama zamanları arasında önemli bir fark bulunamamış olup yaşama bakımından zamanlar arasında en yüksek yaşama oranı %5,62 ile Ocak ayı aşıların da en düşük yaşama oranı ise %26,25 ile Ekim ayı aşılarında görülmüştür. Sürgün boyu gelişimi bakımından ise; çeşitler arasında en yüksek ortalama sürgün boyu I3,5 cm ile Starkspurgolden Delicious'ta en düşük ortalama sürgün boyu 6,0 cm ile Amasya çeşidinde bulunmuştur. Bulunan bu farklılıklar istatistiki bakımdan önemli çıkmıştır,

ABSTRACT

A RESEARCH ON PROPAGATION OF SOME IMPORTANT APPLE VARIETIES BY GRAFTING

Sezgin UZUN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1988, 61 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Assoc. Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

In this study, cuttings for grafting were taken from Golden Delicious, Starking Delicious, Starkspurgolden Delicious and Amasya apple varieties four different period between December and January month, These cuttings for grafting were used on seedling rootstocks under controlled conditions by using the method of tongue graft, The success of taken graft, there was no significant difference between grafting time. The percentage of the highest survival of the graft was 75.62% with January month; the least survival of the graft was 26,25% with December month. For the development of shoot length, the highest shoot length at Starkspurgolden Delicious variety with 13.5 cm, the least at Amasya variety with 6,0 cm found, Statistically these differences were found significant.

ÖZET

BAFRA EKOLOJİK ŞARTLARI ALTINDA YETİŞTİRİLEN BAZI ÖNEMLİ KARPUZ (Citrullus vulgaris S.) ÇEŞİTLERİNİN MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE MAHSÜLDARLIKLARI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Semin KAYABAŞ

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1989, 68 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Hüseyin APAN (Danışman)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Yrd. Doç. Dr. Kudret KEVSEROĞLU

Bu çalışma Bafra ekolojik şartları altında yetiştirilen bazı önemli karpuz (Citrullus vulgaris S.) çeşitlerinin morfolojik özellikleri ve mahsuldarlıklarının tespiti amacıyla yapılmıştır. Bu araştırma 1988 yılında tarım, Orman ve Köyişleri bakanlığı samsun Köy Hizmetleri Enstitüsünün Bafra Deneme İstasyonunda yürütülmüştür. Denemede 12 farklı karpuz çeşidi kullanılmıştır. Sonuçta; Crimson Sweet, Watermelon E 85217, Watermelon E 009, watermelon E 143 F1 ve Sugar baby çeşitlerinin bu bölge için uygun olacağı kanaatine varılmıştır.

ABSTRACT

RESEARCHES ON SOME MORPHOLOGICAL PROPERTIES AND YIELD OF SOME IMPORTANT WATERMEL (Citrullus vulgaris S.) VARIETIES GROWN UNDER BAFRA ECOLOGICAL CONDITIONS

Sermin KAYABAŞ

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1989, 68 pages

Jury members

Prof. Dr. Hüseyin APAN (Supervisor)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assist. Prof. Dr. Kudret KEVSEROĞLU

The investigation upon the morphological characteristics of some important watermelon (Citrullus vulgaris S.) varieties that are grown under the Bafra’s ecological conditions. The research was conducted at Bafra Experiment Station of Samsun Rural Service Research Institute of Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Affairs in 1988. In this experiment 12 different varieties were used. As a result, Crimson Sweet, Watermelon E 85217, Watermelon E 009, watermelon E 143 F1 and Sugar baby were found as the best varieties for this ecological conditions.

ÖZET

AMASYA MERKEZ İLÇEDE YETİŞTİRLEN BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNİN AMPELOGRAFİK ÖZELLİKLERİ İLE ŞEKER-ASİT ORANLARININ TESPİTİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Mehmet ÇELİK

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1989, 50 sayfa

Jüri Üyeleri

Doç. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Doç. Dr. Ali GÜLÜMSER

Bu çalışmada, Amasya Merkez ilçede yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinin morfolojik özellikleri ile hasatta elde edilen salkımların şırasında genel asit, suda eriyebilir kuru madde ve kuru madde/asit oranları tesbit edilmiştir. İncelenen üzüm çeşitlerinden Çavuş vakitli ve Sarı devek, Kazova, Şam, Abalıkoca (Yuvdrlak ve Söbü) üzüm çeşitleri ise son turfanda çeşitlerdir. Bu çeşitler sofralık ve şıralık olarak değerlendirilmektedir. Genel olarak bu çeşitlerin iyi kalitede oldukları bulunmuştur. Ayrıca Abalıkoca çeşidinin Söbü ve Yuvarlak taneli olan iki tipinin bulunduğu tespit edilmiştir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON AMPELOGRAPHİC DESCRIPTION AND SUGAR-ACID RATIO OF SOME IMPORTANT GRAPE VARIETIES GROWN IN AMASYA PROVINCE

Mehmet ÇELİK

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1989, 50 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Hüseyin APAN

Assoc. Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

In this study, the morphological properties of some important grape varieties and the amount of total acidity, tne soluble dry matter, the dry matter/acid percentages were determined at hanging bunches collected at harvest in Amasya province. The among of these grape varieties Çavuş has been grown during normal vegetative season and Sarı devek, Kazova, Şam, Abalıkoca (Round grapes and ellipsoid grape) grape varieties fruited lately. These grape varieties can be using to make grape cider and table grape. Generally these grape varieties have been found better quality. It was determined that the Abalıkoca grape type had two different kinds as Ellipsoid and round grains.

ÖZET

DİNLENME DÖNEMİNDE ALINAN FINDIK ÇELİKLERİNİN KÖKLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Fikri BALTA

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1989, 55 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Yrd. Doç. Dr. Kudret KEVSEROĞLU

Bu çalışma Palaz, Tombul ve Sivri fındık çeşitlerimizin, odun çelikleriyle çoğaltılma imkanlarının araştırılması amacıyla yapılmıştır. Çelikler, 1987 yılı Ekim, Kasmı ve Aralık aylarında alınmış ve en alt göz dikkate alınarak yıllık dip ve kök sürgünlerinden 17-18 cm uzunluğunda hazırlanmışlardır. Hormon olarak IBA. ve bunun 2000, 4000 ve 6000 ppm konsantrasyonları, köklendirme ortamı olarak ise kumlu bahçe toprağı kullanılmıştır. Bahçe şartlarında yürütülen bu çalışmada, denemeye alınan söz konusu fındık çeşitlerimizde köklenme oranları çok düşük olarak gerçekleşmiştir. Bununla beraber çeliklerin, belli oranlarda kallus oluşturdukları ve sıhhatlerini muhafaza ettikleri gözlenmiştir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON ROOTING OF HAZEINUT CUTTINGS TAKEN IN DORMANCY PERIOD

Fikri BALTA

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1989, 55 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assist. Prof. Dr. Kudret KEVSEROĞLU

This study was conducted on propagation of some hazelnut varieties by cutting. These cultivars were Palaz, Tombul and Sivri filbert. l7-18 cm length cuttings from annual grow were taken in October, November and December 1987. It was used IBA (2000, 4000 and 6000 ppm concentration) as hormone and sandy-soil as rooting medium. We could so little rooting rates but there were some callusing important ratio. Some of them were alive and good condition in the inspection time.

ÖZET

SAMSUN EKOLOJİK ŞARTLARI ALTINDA YETİŞTİRLEN BAZI PIRASA ÇEŞİTLERİNİN MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE MAHSÜLDARLIKLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Sebahat BİRİNCİ

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1989, 67 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Hüseyin APAN (Danışman)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Ali GÜLÜMSER

Bu çalışma Samsun ekolojik şartlarında yetiştirilebilecek Pırasa çeşitlerini tespit etmek amacıyla çeşitli illerden temin edilen 15 pırasa çeşidiyle yapılmıştır. Araştırma 1987 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesine ayrılmış olan arazide yapılmıştır. Tesadüf Blokları deneme desenine göre dört tekrarlamalı olarak yetiştirilen pırasa çeşitlerin bitki boyu ve yaprak sayısına ilişkin fenolojik gözlemler ile önemli morfolojik özellikler saptanmıştır. Bitki boyu ile verim arasında çeşitlere göre değişmekle beraber olumlu ve çok önemli ilişkiler bulunmuştur. Aynı durum gövde kalınlığı ile verim arasında da görülmüştür. Gövde uzunluğu ile verim arasında da önemli sayılabilecek ilişkiler saptanmıştır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS AND YIELD OF SOME LEEK VARIETIES GROWN UNDER SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Sebahat BİRİNCİ

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1989, 67 pages

Jury members

Prof. Dr. Hüseyin APAN (Supervisor)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

This study in Samsun ecological condition which can be growing of leek varİeties to fixed with purpose from different cities assured leek with varieties has done. Search in 1987 in land of agriculture faculty in 19 May University has done. According to coincidence blocks of testing design four again as again which is growed in leek varieties lenght of plant and number of leaf with about seience observation the most important morphological pecularities has fixed. Between the lenght of plant and output according to varieties which can be changed positive and the most important correlations was founded. The same situation between the width of trunk and output have been seen. Between the length of trunk and output as important relations have been fixed.

ÖZET

BAFRA EKOLOJİK ŞARTLARI ALTINDA YETİŞTİRİLEN BAZI ÖNEMLİ BAŞ LAHANA (Brassica oleracea var. Capitata L.) MORFOLOJİK, POMOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE MAHSÜLDARLIKLARI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Suna TEKİNER

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1990, 87 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu çalışma, Bafra ekolojik şartlarında yetiştirilebilecek beyaz baş lahana çeşitlerini tespit etmek amacıyla çeşitli yerlerden temin edilen 15 beyaz baş lahana çeşidiyle yapılmıştır. Araştırma 1988 yılında, Tarım-Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Samsun Köy Hizmetleri Araştırma Enstitüsünün Bafra Deneme istasyonunda yapılmıştır. Tesadüf Blokları deneme desenine göre dört tekrarlamalı olarak yetiştirilen beyaz baş lahana çeşitlerinin fenolojik gözlemleri ile morfolojik özellikleri saptanmıştır. Çeşitler 25.5.1988 tarihinde ekilmiş ve 6.10.1988 ve 20.11.1988 tarihlerinde hasat edilmişlerdir. Tek yıllık verilere dayanılarak, çeşitlerin baş ağırlığı verimi dekara 1508.36-3473.87 kg. arasındadır. Ekinci 79, Bayraklı ve Superette ilk üç sırayı alan yüksek verimli çeşitlerdir.

ABSTRACT

A STUDY ON THE PRODUCTIVITY AND THE MOST MORPHOLOGICAL POMOLOGICAL PECULIARITIES OF WHITE HEAD CABBAGE VARIETIES UNDER BAFRA'S ECOLOGICAL CONDITIONS

Suna TEKİNER

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1990, 87 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

This study has been made in order to determine the white head cabbage varieties that can be grown in Bafra ecological conditions using 15 white head cabbage varieties that were obtained from different places. This research was carried out in 1988 , in Bafra Experiment Station that belongs to Ministry of Agriculture Forestry and Rural Affairs, Samsun Rural Services Research Institute. According to testing designs of coincidence blocks, the phenological observations and the most important morphological peculiarities of white had cabbage varieties that were repeated four times have been fixed. Sowing was performed on the 25^th of May in 1988 and the plants were harvested on 6^th of October and 20^th of November in 1988. According to the one year data, the output ıf varieties of a thousand square miles land are between 1508.36-3473.87 kg. In consideration of head yield, the top three were Ekinci 79, Bayraklı and Superette, respectively.

ÖZET

Konya Apa Baraj Gölü Çevresİnde Yetİştİrİlen Üstün Özellİklİ Badem (Prunus amygdalus L.) Tİplerİnİn Belİrlenmesİ Üzerİne Bİr Seleksiyon Çalışması

İsmail Hakkı KALYONCU

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1990, 71 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Cengiz ANDIÇ

Yrd. Doç. Dr. F. Ekmel TEKİNTAŞ

Konya ili, Çumra ilçesi, Apa Baraj Gölü çevresinde yetişmiş olan tabii badem populasyonundaki üstün kaliteli meyve tiplerinin seçilmesi amacıyla 1988 yılında yapılan bu çalışmada toplam 450 badem tipi incelenmiş ve bu tiplerden meyve özelliklerine göre 12'si seçilmiştir. Seçilen tiplerin hepsi de geç çiçeklenme özelliğine sahip olup; bu tiplerde ortalama kabuklu meyve ağırlıkları 3.37 g. ile 5.24 g. arasında; iç badem ağırlıkları 0,64 g. ile 1,00 g. arasında ve iç oranları % 14,29 ile i 20.01 arasında bulunmuştur. Tiplerin hepside taş badem özelliğini taşımaktadır.

ABSTRACT

A SELECTION BREEDING RESEARCH ON NATURAL ALMOND ( Prunus amygdalus L.) TYPES GROWN AROUND KONYA APA LAKE

İsmail Hakkı KALYONCU

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1990, 71 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Cengiz ANDIÇ

Assist. Prof. Dr. F. Ekmel TEKİNTAŞ

In this study, 450 almond types totally were examined with the purpose of selecting the top quality fruit types in the natural almond population, which were grown around the lake Apa in Çumra, Konya, and 12 types of all as to the fruit characteristics were selected in 1988. All the selected types have the characteristic of late flowering and averagely the weigts of fruits with shell are between 3.37 g and 5.24 g; the inner almond weights are between 0,64 g and 1.00 g and the inner ratios are between 14.29 % and 20.01 %. All the types have extremely hard almond charasteristics.

ÖZET

Amasya Merkez İlçede Yetiştİrİlen Bazı Üzüm Çeşİtlerİnİn Morfolojİk Ayrım Zamanlarının Tespİtİ Üzerİne Bİr Araştırma

Filiz KUKU

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1990, 69 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu araştırmada Amasya Merkez ilçede yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinde çiçek salkım taslaklarının oluşuğu morfolojik ayırım zamanları tespit edilmiştir. Denemeye alınan üzüm çeşitlerinde morfolojik ayrım zamanı çiçeklenme devresinde meydana gelmektedir. Çeşitlerde, morfolojik ayrımın meydana geliş zamanları yıllara göre farklılık göstermiştir. Gözlerin uyanmasından morfolojik ayrım zamanına kadar faydalı sıcaklıklar toplamı daha düşük olan çeşitlerde morfolojik ayrım zamanı daha erken olmaktadır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON DETERMINATION OF THE MORPHOLOGICAL DIFFERENTATION TIMES OF SOME GRAPE CULTIVARS GROWN IN AMASYA PROVINCE

Filiz KUKU

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1990, 69 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

In this study, the morphological differentiation times, that flower-cluster primordium are form, of some important grape cultivars grown in Amasya province were determined. The morphological differentiation times of all grape cultivars investigated in this study were appreance at the period of flowering. Times of morphological differentiation occurred at grape cultivars showed difference in accordance with the years. In some grape cultivars that sum of effective temperature from budburst to morphological differentiation time was lower, the morphological differentiation time occurred earlier.

ÖZET

Bazı Badem Tİplerİnİn Masa Aşİsİ İle Çoğaltılması Üzerİne BİR Araştırma

Ayşe KARABUĞA

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1990, 68 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Danışman)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu çalışmada, seçtiğimiz üç badem tipine 1987 yılının Kasım ve Aralık ayları ile 1988 yılının Ocak ayında kontrollü şartlarda yapılan dilcikli ve yarma aşı uygulamaları incelenmiştir. Araştırmada, en yüksek aşı tutma oranı % 84.44 ile Ocak ayı aşılarında, en düşük tutma oranı ise %56.11 ile Kasım ayı aşılarında tespit edilmiştir. Yaşama oranı ise bunun tamamen tersi olarak, en düşük Ocak ayı aşılarında (%23.16) ve en yüksek Kasım ayı aşılarında (%63,32) ortaya çıkmıştır. En iyi sürgün boyu gelişimi 15,28 cm ile Kasım ayı aşılarında görülmüş olup; bunu 12.29 cm ile Aralık ayı aşıları ve 7.37 cm ile Ocak ayı aşıları izlemiştir. Aynı aşılama zamanı, badem tipleri üzerinde benzer şekilde etkili olurken; farklı aşılama zamanları badem tiplerinde aşı tutma oranlarına değişik ölçüde etkili olmuşlardır.

ABSTRACT

A STUDY ON THE PROPAGATION OF DIFFERBNT ALMOND TYPES

BYINDOOR GRAFTING

Ayşe KARABUĞA

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1990, 68 pages

Jury members

Prof. Dr. Seyit Mehmet ŞEN (Supervisor)

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

In this study, three different almond types were grafted with cleft grafts and tongue grafts under controlled conditions; November, December 1987 and January 1988. The highest graft success ratio was 84.44% in January and the least graft success ratio was 56.11% in November, On the other hand survival ratio was 63.52% in November and the least one was 23.16% in January, The best shoot length development was 15.28 cm in November and the others were 12.29 cm in December and 7.37 cm in January, There were not any statistical difference among the almond types grafted according to graft  success ratio. But there were significantly difference among the graft success ratio of almond types grafted in the different times.

ÖZET

Kastamonu İli Bağcılığı ve Burada Yetİştİrİlen Bazı Üzüm Çeşİtlerİnİn Ampelografİk Özellİklerİ Üzerİnde Bİr Araştırma

Hüseyin ÇELİK

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe

Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1990, 95 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Fahrettin TOSUN

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu araştırmada Kastamonu ili Tosya ilçesinde yetiştirilen Kahta, Kadınparmagı, Terkabuk ve Tilkikuyruğu (vakitli yetişen - orta mevsim) ile Kara üzüm, Şam ve Arnat (son turfanda) üzüm çeşitlerinde ampelografik çalısma yapılmıştır. Ayrıca hasat sonrası elde edilen üzümlerin suda çözünebilir kuru maddeleri (% SÇKM), titre edilebilir asit (% Tartarik asit) ve SÇKM/asit oranları tespit edilmiştir. Yöre üzümlerinde yapılan aınpelografik çalışma ve hasat sonrası kalite analizleri ile ülkemizin bi1inen büyük genetik kaynaklarına yenilerinin eklenmesine imkan sağlamak, bölgede ileride yapılacak teknik ve kültürel işlemlere ışık tutmak amaçlanmıştır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON VINE CULTVATION OF KASTAMONU AND MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF SOME GRAPE VARIETIES GROWN 1N THIS COUNTY

Hüseyin ÇELİK

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1990, 95 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Fahrettin TOSUN

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

In this study, the ampelographic description of Kahta, Kadınparmagı, Terkabuk and Tilkikuyruğu (mid-season), and Kara Üzüm, Şam and Arnat (late season) varieties grown in Tosya county of Kastamonu were studied. In addition, TSS % content, titratable acidity (tartaric acid) and TSS/acidity ratios of grapes were also determined at harvest time. It was purposed to add new 9enetic sources of Turkey as well known big ones and to help future technical and cultural practices with this ampelographic identification study and the analyses of quality after harvesting of grapes.

ÖZET

AMASYA’DA YETİŞTİRİLEN BAZI ÖNEMLİ ÜZÜM ÇEŞİTLERİNİN DÖLLENME BİYOLOJİLERİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Aysun UZUN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1990, 80 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu araştırma, 1989-1990 yıllarında Amasya Merkez ilçede yetiştirilen Kazova, Aliset, Cavus, Sam ve Abalıkoca uzüm çeşitlerinin döllenme biyolojilerinin ve bu çeşitler için en uygun dölleyici (babalık) çeşitlerin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu çalışmada, denemeye alınan üzüm çeşitlerine ait fenolojik gözlemler, çiçek tozu çimlenme oranları, çeşitlerin meyve tutumları ile dölleyici çeşitlerin meyve ve tohum özellikleri üzerine olan etkileri saptanmıştır. Erselik çeşitlerde ek tozlamaya gerek olmadığı, buna karşılık fonksiyonel dişi çeşitlerden Çavuş üzüm çeşidi için Kazova, Şam üzüm çeşidi için ise Abalıkoca üzüm çeşitlenin en iyi baba çeşit olarak kullanılabileceği tespit edilmiştir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE POLLINATION BIOLOGIES OP SOME IMPORTANT
GRAPE VARIETIES GROWN IN AMASYA

Aysun UZUN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1990, 80 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

This study was carried out to determine the pollination biology and the most profitable pollinators of Kazova, Aliset, Çavus, Şam and Abalıkoca grape varieties grown in Amasya province, between 1989 and 1990. In this study, the phenological observations of grape varieties, pollen germinate rates, berry set and the effects of the pollinator varieties on the characteristics of the berry and seeds were determined. Although the hermaphrodite grape varieties don't need an extra pollination, it was found that the most profitable male (pollinator) varieties were Kazova and Abalıkoca respectively, for the functional female grape varieties Çavuş and Şam.

ÖZET

ÇARŞAMBA İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN BAZI DOLMALIK BİBER ÇEŞİTLERİNİN MORFOLOJİK VE POMOLOJİK ÖZELLİKLERİ İLE VERİMLİLİKLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Asuman SEZER

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1991, 74 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu çalışma 1989 yılında Çarşamba Hacılıçay köyünde 20 dolmalık biber çeşidinin morfolojik ve pomolojik özellikleri ile verimliliklerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Tek yıllık verilere göre ortalama en uzun meyve C11'de (dolmalık-sofralık) 9.81 cm olarak ölçülmüştür. Ortalama meyve eti kalınlığı en fazla olan çeşit Ç17 (Rednorth E-691) olup bu çeşide ait ortalama meyve eti kalınlığı 4.3 mm'dir. En ağır meyveye sahip olan çeşit ise Ç3 (Saturn SP-208)'dür. Bu çeşitte ortalama meyve ağırlığı 124.25 g'dır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE PRODUCTIVITY AND THE MOST IMPORTANT MORPHOLOGICAL, POMOLOGICAL PECULARITIES OF STUUFFING PEPPER VARIETIES GROWN UNDER ÇARŞAMBA ECOLOGICAL CONDITIONS

Asuman SEZER

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1991, 74 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

This study was carried out to determine the poductivity and the morphological and pomological pecularities of 20 stuffing pepper varieties grown in Çarşamba hacılıçay village, ecological condition in 1989-1990. According to the one-year data the longest fruit was masured in C11 (Dolmalık-sofralık) as 9.81cm. C17 (Rednorth E-691) which is the most fruit scin thickness variety was measured as 4.3 mm. C3 (Saturn SP-208) is the variety which has the heaviest fruit as 124.25 g.

ÖZET

BAFRA EKOLOJİK ŞARTLARINDA YETİŞTİRİLEN BAZI ÖNEMLİ KIRMIZI BAŞ LAHANA ÇEŞİTLERİNDE BİTKİ SIKLIĞININ BAŞLICA MORFOLOJİK ÖZELLİKLE VE VERİME ETKİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Ayşe ÜNER

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1991, 57 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Coşkun KÖYCÜ

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu çalışma, bitki sıklığının Bafra ekolojik şartlarında yetiştirilen bazı kırmızı bas lahana çeşitlerinin morfolojik özellikleri ile verimleri üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Kırmızı baş lahanalarda baş ağırlığı üzerine sıra üzeri mesafeler ve sıra arası x sıra. üzeri interaksiyonlarının etkisi önemli bulunmuştur. 60x50 cm aralık mesafede en fazla baş ağırlığı (881.50 g.) tespit edilmiştir. Bitki sıklığının artmasına paralel olarak verim de artmıştır. Çeşitler ortalaması olarak 40x30 cm aralık mesafede en Yüksek verim 4683,G5 k/g/da olarak elde edilmiştir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE EFFECTS OF PLANT SPACING ON MORPHOLOGICAL PECULARITIES AND THEIR YIELD OF SEVERAL RED HEAD CABBAGE VARICTIES GROHN IN BAFRA ECOLOGICAL CUNDITIUNS

Ayşe ÜNER

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1991, 57 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Coşkun KÖYCÜ

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

This study was carried out to determine the effects of plant spacing on morphological peculiarities and their yields of several red head cabbage varieties grown in Bafra ecological conditions. The effect of the within-row spacing and the between x within-row spacing interactions on head weight in red head cabbage were statistically significant. The highest head weight (881.50 g) were determined at the 60x50 cm spacing. The yield increased by the parallel of increasing the plant spacing. According to the varieties average, the highest yield as 4683.45 kg/da were determined at 40x30 cm spacing.

ÖZET

AMASYA'DA YETİŞTİRİLEN BAZI ÖNEMLİ ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE GÖZ POZİSYONLARINA GÖRE VERİMLİLİK DURUMLARININ TESPİTİ VE VERİM POTANSİYEL TAHMİNİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Tülay KIRDAR

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1991, 56 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Bu araştırma, 1989-1990 yıllarında Amasya Merkez ilçede yetiştirilen Çavuş, Şam, Kazova, Abalıkoca ve Aliset üzüm çeşitlerinde, göz pozisyonlarına göre primer tomurcukların verimlilik durumlarının tespiti ve verim potansiyelini tahmin etmek amacıyla yapılmıştır. Bu çalışmada denemeye alınan üzüm çeşitlerine ait fenolojik gözlemler, gözlerde yüzde sürme miktarı, göz pozisyonlarına göre primer tomurcukların verimlilik durumu ve geç sonbaharda yapılan verim potansiyel tahmini ile gerçekleşen verim arasındaki ilişki incelenmiştir. Beş göz üzerinden budanmış olan çubuklarda 1989-1990 yılları ortalamasına göre en fazla verimlilik, Çavuş, Şam ve Aliset üzüm çeşitlerinde beşinci gözlerde, Kazova ve Abalıkoca üzüm çeşitlerinde ise dördüncü gözlerde tespit edilmiştir. Ayrıca denemeye alınan üzüm çeşitlerinde, Aliset dışında, geç sonbaharda tahmin edilen verim potansiyeli ile gerçekleşen verim arasında istatistiki yönden bir uygunluk saptanmıştır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON YIELD AND THE PREDICTED YIELD POTENTIAL OF SOME GRAPE TYPES ACCORDING TO THEIR BUD POSITIONS

Tülay KIRDAR

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1991, 74 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Ali GÜLÜMSER

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

This research has been done to determine the approximate yield potential and the yield of primary buds according to their bud positions of Çavuş, Şam, Kazova and Abalıkoca grapes which are bred in Amasya in the years 1989 and 1990. In this research, the statistical correlation between percent shooting in buds and the yield in primary buds according to their bud positions and also between yield potential predictions in late autumn and main yield. According to 1989-1990 averages, high yields were obtained for Çavuş, Şam and Aliset grapes when they were pruned above the fifth bud and for Kazova and Abalıkoca grapes when they were pruned from fourth bud. Also apart from Aliset grapes for the other types a statistical correlation was found between the predicted yield potential in late Autumn and the main yield.

ÖZET

SAMSUN EKOLOJİK KOŞULLARINDA ÇİLEKLERDE YAZ DİKİM ZAMANININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Leyla KARADUVA

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1992, 87 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Yrd. Doç. Dr. Şükriye KURNAZ (Danışman)

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

1990-1992 yıllarında yapılan bu araştırmada Samsun ekolojik koşullarında çileklerde yaz dikim sisteminde en uygun dikim zamanını belirlemek amaçlanmıştır. Denemelerde Tioga, Aliso, Cruz ve Vista çilek çeşitlerinin frigo fideleri 15 Haziran’dan 15 Ağustos’a kadar 15 gün aralıklarla 5 farklı zamanda dikilmiş ve farklı dikim zamanlarının verim ve kalite üzerine etkileri saptanmıştır. Karadeniz Bölgesinde hem yüksek verim hem de kalite açısından yaz dikimlerinin 15 Haziran -15 Temmuz arasındaki periyotta yapılabileceği, bitki başına verim ve SÇKM içerikleri bakımından Aliso ve Cruz’un ortalama meyve ağırlığı bakımından Cruz ve Vista çeşitlerinin bölgeye uygun çeşitler olduğu ortaya çıkarılmıştır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON DETERMINATION OF SUMMER PLANTING DATE FOR STRAWBERRIES IN SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Leyla KARADUVA

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1992, 87 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assist. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ (Supervisor)

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

In this study established between 1990-1992, it was aimed out to find the best planting date in summer planting systems on strawberries under Samsun ecological conditions. The frigo plants of Tioga, Aliso, Cruz and Vista strawberry cultivars were planted between 15 June and 15 August in 15 days intervals. The effect of different planting dates on the yield and fruit quality were determined. It was evaluated that the summer plantings could be done between 15 June-15 July for both high and quality in Black Sea Region. 15 July for both high yield and quality in the Black sea Region. It was determined that strawberry cultivars adapted to our region are Aliso and Cruz for the yields Per plant and TSS and Cruz and Vista for Fruit weight.

ÖZET

SAMSUN'UN VEZİRKÖPRÜ İLÇESİNDE KIZILCIK'IN (Cornus mas L.) SELEKSİYON YOLUYLA ISLAHI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Özgün KALKIŞIM

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1993, 112 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Bu çalışma Vezirköprü'nün doğal florasında bulunan önemli kızılcık (Cornus mas L.) tiplerinin ağaç ve meyve özelliklerini tespit ederek üstün özellik gösteren tiplerin selekte edilmesi amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 28 değişik tip üzerinde çalışılmıştır. 1991 ve 1992 yılları ortalamasına göre hem meyve suyu hem de sanayiye (reçel teknolojisi) uygun olarak seçilen tipler 55 VK 05, 55 VK 26 ve 55 VK 27 olmuştur.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE SELECTION BREEDING OF CORNELIAN CHERRIES (Cornus mas L.) GROWN IN NATURAL FLORA OF VEZİRKÖPRÜ PROVINCE OF SAMSUN

Özgün KALKIŞIM

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1993, 112 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

This research has been carried out to select the best cornelian cherry types by determination the tree and fruit characteristics of cornelian cherry types grown in natural flora of Vezirköprü province of Samsun. For this purpose, 28 different cornelian cherry types were examined during 1991 and 1992 growing periods. According to the data sum of two years, 55 VK 05, 55 VK 26 and 55 VK 27 cornelian cherry types were found tobe suitable to both fruit juice and jar industry.

ÖZET

ÇARŞAMBA OVASININ ŞEFTALİ POTANSİYELİ VE ŞEFTALİ ÇEŞİTLERİNİN POMOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN SAPTANMASI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Hüsnü DEMİRSOY

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1993, 158 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ (Danışman)

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Bu araştırma, 1991-1992 yıllarında Çarşamba Ovasında yapılmıştır. Çalışmada, şeftalinin yöre iklimine uygunluğunun belirlenmesi, yörenin şeftali potansiyelinin ortaya konulması, yetiştirilen çeşitlerin tanımlanması ve bu çeşitlerin fenolojik ve pomolojik özelliklerinin saptanması amaçlanmıştır. Araştırmada yöre ikliminin şeftali yetiştiriciliğine uygun olduğu belirlenmiştir. Ovada 19 köyde, 18 çeşit ile yetiştiricilik yapıldığı saptanmıştır. Bu çeşitlerin fenolojik özellikleri incelenmiş, çiçeklenmenin tüm çeşitlerde nisan ayında, derimin ise haziran-eylül ayları arasında gerçekleştiği gözlenmiştir. Araştırma çeşitlerinin yaprak, çiçek ve meyve özellikleri belirlenmiştir. Yörede en iri meyveleri Halehaven, J.H.Hale ve Glohaven çeşitlerinin verdiği, meyvelerde SÇKM içeriği açısından Cresthaven, asit içeriği bakımından ise J.H.Hale çeşidinin en yüksek değerlere sahip olduğu görülmüştür. Ovada Early Red erkenci, Dixired, Cardinal ve Blake orta erkenci; Redhaven, Fairhaven ve Glohaven orta mevsim şeftali çeşitlerinin bölge için en uygun çeşitler olduğu saptanmıştır.

ABSTRACT

A RESEARCH ON DETERMINATION THE PEACH POTENTIAL OF ÇARŞAMBA PLAIN AND THE POMOLOGICAL CHARACTERISTICS OF PEACH CULTIVARS

Hüsnü DEMİRSOY

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1993, 158 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ (Supervisor)

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

This research carried out in the Çarşamba Plain 1991-1992. It was aimed to determine the suitability of peach to region climate, to confirm the peach production potential of the plain; to identify the peach cultivars and to define tree pomological and morphological characteristics of these cultivars. In according to the results of the research, the climate of the plain is suitable for peach growing in the 19 villages on the plain heve been grown 18 peach cultivars. The phenological characteristics of leaf, flower and fruit of the cultivars were defined. The largest fruits were taken from Halehaven, J.H.Hale and Glohaven and the highest titrable acidity was found in the Cresthaven peach. The best results have been taken from the Early Red (as early cvs.) Dixired, Cardinal and Blake (as mid early cvs.) Redhaven, Fairhaven and Glohaven (as mid season cvs.) in the Çar?amba Plain.

ÖZET

SAMSUN EKOLOJİSİNDE YETİŞTİRİLEN BAZI ŞEFTALİ ÇEŞİTLERİNİN SOĞUKTA MUHAFAZA VE MANAV KOŞULLARINDA BEKLETME SÜRELERİNİN ARTIRILMASI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Elif ERTÜRK

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1994, 162 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN (Danışman)

1992 ve 1993 yıllarında yürütülen bu çalışmada Samsun ekolojik koşullarında en fazla yetiştiriciliği yapılan Redhaven ve Glohaven şeftalilerini kağıt ve plastik ambalajlı olarak muhafaza ederek, bu çeşitlerin kalitelerinin korunması ve muhafaza sürelerinin artırılması amaçlanmıştır. Araştırma sonuçlarımıza göre plastik ambalaj, soğukta muhafaza ve manav koşullarında bekleme sırasında ağırlık kayıplarını önemli düzeyde azaltmıştır. Bu etki Glohaven çeşidinde daha belirgin olarak gözlenmiştir. Plastik ambalajın meyve yumuşamasını geciktirmesinin dışında SÇKM ve titre edilebilir asit içeriği gibi kalite özellikleri üzerine etkisinin önemsiz olduğu görülmüştür. Soğukta muhafaza ve manav koşullarında bekleme süresi ile doğru orantılı olarak mantarsal bozulmalar artmıştır. Sonuç olarak Redhaven ve Glohaven şeftali çeşitleri polietilen torbalar içerisinde 0°C sıcaklık ve %85-90 oransal nem koşullarına sahip soğuk depoda 4 hafta süre ile başarılı bir şekilde muhafaza edilebilmektedir. Meyvelerin soğukta muhafazadan sonra manav koşullarında (24-26 °C) bekleme süreleri ise en fazla 4 gün olarak belirlenmiştir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE EXTENSION OF THE STORAGE AND SHELF LİFE OF SOME PEACH CULTIVARS GROWN UNDER SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Elif ERTÜRK

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1994, 162 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN (Supervisor)

In this research carried out in 1992 and 1993, it was aimed to extend the storage life and keeping the quality of some most grown peach cultivars, Glohaven and Redhaven under Samsun ecological conditions by packing them into paper and plastic material. According to the results plastic package decreased the weight losses significantly during the cold storage and marketing period. Tis effects were more clear at the Glohaven cv. The effects of the plastic wraps on the TSS and titrable acidity were not significant although it delayed the fruit softening. The fungal disorders increased positivelly with the extend of the cold storage and the marketing periods. As a result, Redhaven and Glohaven peach cvs. Could be stored well during four weeks under cold storage conditions which have 0°C temperature and 85-90% relative humidity. It was also determined that the shelf life (24-26 °C) after cold storage was maximum 4 days for the studied fruits.

ÖZET

BAZI ÇİN LAHANASI ÇEŞİTLERİNİN SAMSUN EKOLOJİK KOŞULLARINA ADAPTASYONU ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Ahmet BALKAYA

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1994, 91 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

1991 - 1993 yıllarında yapılan bu araştırmada samsun ekolojik koşullarında bazı Çin Lahanası çeşitlerinin adaptasyonlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Denemede 10 Çeşit Çin lahanası kullanılmış olup tohumlar iki dönemde ekilmiştir. İlkbahar dönemi için 1 Nisan, sonbahar dönemi için ise 1 Ağustos tarihinde tohum ekimi yapılmıştır. İlkbahar döneminde tüm çeşitler değişen oranlarda tohuma kalkmış ve baş bağlama meydana gelmemiştir. Sonbahar döneminde ise değişik oranlarda baş bağlama meydana gelmiştir. Samsun ekolojik koşullarında Early Autumn ve Spring A1 çeşitlerinin yetiştiriciliği ümitvar bulunmuştur.

ABSTARCT

A RESEARCH ON THE ADAPTATION OF SOME CHINESE CABBAGE CULTIVARS TO SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Ahmet BALKAYA

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1994, 91 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

In this research has been carried out to determine the adaptation of some Chinese cabbage cultivars to Samsun ecological conditions in 1992 and 1993.It was used 10 Chinese cabbage cultivar and the seeds sown into two terms. For spring time, sowing was done at 1 August. Whole plants remained from spring sowing were bolted and no showed head formation. However It was observed different head formation rate for autumn sowing. We could recommend that Early Autumn and Spring A1 cvs. Can be suitable for Samsun ecological conditions.

ÖZET

SİNOP'UN ERFELEK İLÇESİNDE KESTANENİN (Castanea sativa Mill. ) SELEKSİYON YOLUYLA ISLAHI

Ümit SERDAR

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1994, 111 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ BİLGENER (Danışman)

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Bu çalışma 1992 ve 1993 yıllarında Sinop'un Erfelek ilçesinde yürütülmüştür. Araştırmada ilçedeki kestaneler içerisinde verim ve kalite yönünden en üstün özellikte olanların seçilmesi amaçlanmıştır. İlçede 1992 yılında 55 ve 1993 yılında 5 olmak üzere toplam 60 tip değerlendirilmiştir. Kestane tiplerinin değerlendirilmesinde tartılı derecelendirme yöntemi kullanılmıştır. Bu çalışma sonucunda meyve iriliği bakımından SE 23-9 (10.10 g) ve SE 3-12 (9.97 g.), erkencilik bakımından eylülün ikinci haftasında olgunlaşan SE 21-2, kestane hamuru yapımına uygunluk bakımından SE 20-1 ve SE 3-12; genel kalite bakımından SE 23-9 ve SE 20-1 nolu tipler selekte edilmiştir. Ayrıca SE 18-2 tipi de iyi bir tip olarak görülmüştür.

ABSTARCT

THE SELECTION BREEDING OF CHESNUT (Castanea sativa Mill.) GROWN IN ERFELEK COUNTY OF SİNOP

Ümit SERDAR

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1994, 111 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ BİLGENER (Supervisor)

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

This research has been conducted in Erfelek county of Sinop, 1992 and 1993. And yt was aimed to select the chestnut (Castanea sativa Mill.) types have superior growth, yield and nut characteristics. Totally the 60 types have been evaluated in both years. The Weighted-Rankit method were used to evaluate the chestnut types. In respect to nut sizes, SE 23-9 (10.10 g) and SE 3-12 (9.97 g) and earliness SE 21-2 matured at the second week of September and chestnut paste SE 20-1 and SE 3-12 and general quality SE 23-9 and SE 20-1 were selected. SE 18-2 was also selected as a good type.

ÖZET

ORDU'NUN ÜNYE İLÇESİNDE TRABZONHURMASININ (Diospyros kaki L.) SELEKSİYON YOLUYLA ISLAHI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Fikret ÖZKARAMAN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1995, 82 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN (Danışman)

Yrd. Doç. Dr. Neriman BEYHAN

Trabzonhurmasının yoğun olarak yetiştiriciliğinin yapıldığı Ordu’nun Ünye Ilçesinde yapılan bu seleksiyon çalışması 1992-1994 yıllarında yürütülmüştür. Çalışmada 11 tip belirlenmiştir. Belirlenen bu tiplerde fenolojik gözlemler ve pomolojik analizler yapılmıştır. Çalışma sonucunda ilkbahar geç donlarının etkili olabileceği yüksek kesimler için geç çiçeklenen 52 ÜN 4 nolu tipin, ilkbahar geç donlarının etkili olmadığı sahil kesimler için, tipler içerisinde en kaliteli meyvelere sahip olan 52 ÜN 13 nolu tipin yetiştirilmesi uygun olabileceği tespit edilmiştir. Çalışmanın bir başlangıç olduğu ve devam etmesi gerektiği düşünülmektedir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE SELECTION BREEDING OF PERSIMMON (Diospyros kaki L.) TYPES GROWN IN UNYE COUNTY OF ORDU PROVINCE

Fikret ÖZKARAMAN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1995, 82 pages

Jüry members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN (Supervisor)

Assist. Prof. Dr. Neriman BEYHAN

This research has been conducted to selection breeding of persimmon types widely grown in Ünye county of Ordu province during 1992-1994. The 11 types determined and the pomological analyses and phenological observation of these types searched out. According to the results of this study, it was determined that the 52 ÜN 4 type flowered late can be suitable for the high regions, and the 52 ÜN 13 type has the best fruit quality can be suitable for the beach side where early spring frosts do not appear. To us, this study is the first step and it must be continued.

ÖZET

SAMSUN EKOLOJİK ŞARTLARINDA MEVSİM DIŞI ÇİLEK YETİŞTİRİCİLİĞİNE GİBBERELLİK ASİT (GA3) UYGULAMASININ ETKİSİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Fatma AKINCI

Ondokuz mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1995, 53 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ BİLGENER (Dnışman)

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

1992-1993 yıllarında yapılan bu araştırmada, Samsun ekolojik koşullarında yaz dikimi ile tesis edilmiş çilek plantasyonuna değişik zamanlarda değişik konsantrasyonlarda GA3 uygulanarak gerek erken dönemde, gerekse de sonbaharda meyve elde etmek ve GA3 uygulamalarının verim ve kaliteye olan etkilerini belirlemek amaçlanmıştır. Denemelerde Cruz çilek çeşidinde, bitkilere dört uygulama zamanında (ağustos başı, kasım sonu, mart sonu ve nisan sonu) GA3’in 0, 25, 50 ve 100 ppm konsantrasyonları uygulanarak verim kalite üzerine etkileri saptanmıştır. Erken çilek üretimi açısından GA3 uygulamaları, 2.uygulama zamanı (kasım sonu) olumlu sonuç vermiştir. Bu dönemde GA3, verimi azaltıcı etkide bulunmuştur. Son turfanda meyve elde etmek amacıyla yapılan GA3 uygulamaları etkisiz olmuştur. Genel olarak GA3 meyve sapı uzunluğu, yaprak alanı, boğumlar arası kol uzunluğu, bitki başına kol sayısı ve kollarda kuru madde miktarını artırmıştır. GA3, 2. Uygulama zamanında salkım sayısı üzerine azaltıcı etkide bulunurken, 3. Uygulama zamanında (mart sonu) ise etkisiz olmuştur.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE EFFECT OF GA3 APPLICATION ON UNSEASONABLE STRAWBERRY GROWING UNDER SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Fatma AKINCI

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Departmen of Horticulture

Master Thesis

1995, 53 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ BİLGENER (Supervisor)

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

In this research aimed two determined effects of GA3 application on the yield and quality and early or late strawberry production with the summer planting under Samsun ecological conditions, in 1992 and 1993. The effects of different concentration and application times (early august, late november, late march and late April) were determined in Cruz strawberry cultivar. While the effect of GA3 on the early strawberry production resulted in positively at the II’nd application time (late November), applications of GA3 for late strawberry production had no effect. GA3 applications decreased yield at the II.nd application time. GA3 application increased fruit stalk length, leaf area, internodes length, number of runner and dry meter content of runner. GA3 applications decreased the number of cluster at II.nd application time and had no effect for 3 rd application time (late March).

ÖZET

SAMSUN EKOLOJYK ?ARTLARINDA 216-DORYTT ÇYLEK ÇE?YDYNDE PACLOBUTRAZOLUN (PP 333) TOPRAK VE YAPRAK UYGULAMALARININ VEGETATYF GELY?ME YLE MEYVE VERYM VE KALYTESYNE ETKYLERY ÜZERYNE BYR ARA?TIRMA

Sevinç USLU

Ondokuz mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1995, 75 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ BİLGENER (Dnışman)

Yrd. Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

1994-1995 yylynda yapylan bu ara?tyrmada Samsun ekolojik ko?ullarynda çileklerde PP-333’ün yaprak ve toprak uygulamalarynyn farkly zaman ve dozlara göre vegetatif geli?me, meyve verim ve kalitesi üzerine etkileri incelenmi?tir. Denemelerde 216-Dorrit çilek çe?idine ait bitkilere 3 farkly zamanda (19 Agustos, 1 Ekim, 5 Mart) yaprak ve toprak uygulamalary yapylmy?tyr. PP 333’ün yaprak uygulamasynda 0, 50, 100, 500 ppm; toprak uygulamasynda ise 0,2,4, 8 kg/ha dozlary kullanylmy?tyr. Yaprak uygulamalary çileklerde kontrole göre erkencilik sa?lamy?, meyve kalitesini ve fide olu?umunu artyrmy?, ancak verimde önemli bir arty? sa?lamamy?tyr. Toprak uygulamalarynda ise PP 333 dozlary uygulama zamanlaryna ba?ly olarak kontrole göre geççilik sa?lamy?, verimi dü?ürmü?, meyve kalitesini ve bitki geli?imini olumsuz yönde etkilemi?tir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON THE EFFECTS OF PACLOBUTRAZOL (PP 333) APPLICATION TO SOIL AND FOLIAGE SPRAY ON THE VEGETATIVE GROWTH, BERRY YIELD AND QUALYTY OF 216-DORYTT STRAWBERRY CULTIVARS UNDER SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Sevinç USLU

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Departmen of Horticulture

Master Thesis

1995, 75 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ BİLGENER (Supervisor)

Assist. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

In this research carried out 19945-1995, it was determined that the effects of paclobutrazol (pp 333) application to soil and foliage spray on the vegetative growth, berry yield and quality of strawberries at various time and doses cultivars under Samsun ecological conditions. The foliage application provided earliners as compared to the controls, also increased the berry quality and the transplant formation; but it did increased the berry yield significantly. However the soil applications caused a lateness dropped the berry yield, and affected adversely on berry quality and the plant growth depending on the application time as, compared to the controls.

ÖZET

DEĞİŞİK UYGULAMALARIN KİVİ TOHUMLARININ ÇİMLENME VE ÇÖĞÜR GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Emine ERİŞGİN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1996, 87 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN (Danışman)

Doç. Dr. Şükriye BİLGENER

Bu araştırma kıvı tohumlarına yapılan değişik uygulamaların tohumların çimlenmesi ve tohum gelişimi üzerine olan etkilerini ortaya koyabilmek amacıyla 1994-1996 yılları arasında yapılmıştır. Tohumlar oda sıcaklığında katlama, 4°C'de katlama, 4°C'de katlama + Gibberellik asit (GA3), 4°C'de iki hafta muhafaza 2500ppm GA3 ve 5000ppm GA3 uygulamalarına tabi tutularak ekilmişlerdir. Katlama uygulamaları 2, 3 ve 4 hafta olmak üzere üç farklı sürede yapılmıştır. Denemede elde edilen sonuçlara göre uygulamaların tohumların çimlenme oranları üzerine etkileri 1994 yılında önemli bulunurken 1996 yılında ise önemsiz olmuştur. 1994 deneme yılında çimlenme oranları %3.67 ile %31.67 arasında değişmiş ve en yüksek çimlenme oranı 2500 ppm GA3 uygulamasından elde edilmiştir. 1996 deneme yılında ise çimlenme oranları %1.33 ile %26.33 arasında değişmiş ve en yüksek çimlenme oranı oda sıcaklığında 4 hafta katlama uygulamasından elde edilmiştir. Uygulamaların çöğür gelişimleri üzerine etkileri incelendiğinde 2500 ppm GA3 ve oda sıcaklığında 4 hafta katlama uygulamalarının diğer uygulamalara göre daha iyi sonuçlar verdiği tespit edilmiştir. Çöğür çapı, sürgün kuru ve yaş ağırlığı ile kök yaş ağırlığı bakımından en iyi sonuçlar 2500 ppm GA3 uygulamasından elde edilirken çöğür boyu, yaprak sayısı, kök kuru ağırlığı, en gelişmiş kök çapı, en gelişmiş saçak kök uzunluğu, yan kök sayısı ve yan köklerdeki dallanma sayısı bakımından en iyi sonuçlar oda sıcaklığında 4 hafta katlama uygulamasından elde edilmiştir. Ayrıca çöğürlerde sürgün ve kök gelişimi dikkate alınarak çöğür kalitesi 1-5 puanlama sistemine göre belirlenmiş ve uygulamaların çöğür kalitesini istatistiki olarak önemli düzeyde etkilediği tespit edilmiştir. Uygulamaların aldığı puanlar 0.43 ile 3.60 arasında değişmiş ve en yüksek puan oda sıcaklığında 4 hafta katlama uygulamasına ait çöğürler almıştır.

ABSTRACT

THE EFFECS OF SOME APPLICATIONS ON SEED GERMINATION AND SEEDLING GROWTH IN KIWIFRUIT

Emine ERİŞGİN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1996, 87 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN (Supervisor)

Assoc. Prof. Dr. Şükriye BİLGENER

This study was carried out to investigate the effects of some applications on seed germination and seedling growth in kiwifruit between 1994 to 1996. The seeds were sown after stratifying at room temperature, at 4°C, at 4°C with dipping gibberellic acid (GA3), storing at 4°C for 2 weeks, soaking in 2500 ppm GA3 and 5000 ppm GA3. Stratifying application have been done for 2, 3 and 4 weeks periods. The effects of treatments on germination rate were found to be significant for 1994 and not significant for 1996. According to the years, the germination rate varied between 3.67 %- 31.67 % and 1.33% - 26.33% and 2500 ppm GA3 treatment and four weeks stratification applications gave the highest germination rate. When examining the effects of all the applications on seedling development, it was observed that the treatments of 2500 ppm of GA3 and keeping the seeds at room temperature for four weeks gave the better results than the other treatments. While the best results were obtained from the treatment of 2500 ppm of GA3 in terms of seedling diameter, fresh root weight, dry shoot weigth and fresh root weight, the best results obtained from the treatment of seed stratification at room temperature for four weeks with regard to seedling height, leaf number, dry root weight, the highest root diameter, the most developed length, lateral root number and branching number in lateral roots. fibrous Onder other hand, the applications affected the seedling quality as scored 1-5 grade. This score varied between 0.43 to 3.60 and seedling treated with the stratification at room temperature for four weeks had the highest value.

ÖZET

DOĞRUDAN FİDANLIĞA DİKİLEN AŞILI ASMA ÇELİKLERİYLE FİDAN ÜRETİMİNDE AŞILAMA ZAMANI VE YETİŞTİRME SİSTEMLERİNİN ETKİLERİ

Pelin YILMA

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1996, 126 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Doç. Dr. Şükriye BİLGENER

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Bu araştırma, Samsun ili fidanlık şartlarında aşılı asma fidanı üretiminde aşılama zamanı ve yetiştirme sistemlerinin etkilerini saptamak amacıyla 1994-1995 yıllarında yapılmıştır. Denemde Abalıkoca ve >Kazova üzüm çeşitlerinden alınan kalemler Vitis berlandieri x Vitis riparia Kober 5BB Amerikan asma anacı üzerine masa başında omega aşısı ile aşılanmışlardır. Aşılar 15 Nisan, 30 Nisan ve 15 Mayıs olmak üzere 3 farklı zamanda yapılmıştır. Aşılı çelikler fidanlık parsellerinde beyaz polietilen örtülü mini tünel, siyah plastik malç, siyah plastik malç + talaş ve kontrol ( toprak ile kümbetleme) olmak üzere 4 farklı sistemde yetiştirilmiştir. Denemede aşı tutma oranı bakımından en iyi sonuç (%95.80) 15 Mayıs'ta aşılanarak siyah plastik malç altında yetiştirilen aşılı çelikler vermiştir. Sürme oranı ise 15 Nisan'da aşılanarak beyaz polietilen örtülü mini tünel altında yetiştirilen aşılı çeliklerde en yüksek olarak tespit edilmiştir. Fidanlardaki sürgün gelişme düzeyi (1.2) ve kök gelişme düzeyi (1.2) bakımından en iyi sonuçlar 15 Nisan'da aşılanarak beyaz polietilen örtülü mini tünel altında yetiştirilen aşılı çeliklerden elde edilmiştir. Fidan randımanı da (%44.40) aynı uygulamada en yüksek olmuştur.

ABSTRACT

THE EFFECTS OF DIFFERENT GRAFTING TIME AND NURSERY SYSTEMS ON GRAFTED GRAPEVINE PRODUCTION BY GRAFTED CUTTINGS DIRECTLY PLANTED IN THE NURSERY

Pelin YILMA

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1996, 126 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Assoc. Prof. Dr. Şükriye BİLGENER

Assoc. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

This study has been carried out to determine the effects of grafting time and nursery systems on the success of grafted grapevine production under nursery conditions of Samsun province, during 1994-1995. One-bud scions taken from the commercial grape cultivars of Abalıkoca and Kazova were bench grafted onto the rootstock cuttings taken from the Vitis berlandieri x Vitis riparia Kober 5BB. The grafts were made at the time of April 15, 30 and the May 15. Grafted cuttings then planted directly in the nursery plots and grown under the 4 different nursery systems consist of transparent polyethylene mini-tunnel, black polyethylene mulch plastic and control (soil mound). The best results for take (95.80%) observed from the grafts mate at the May 15 and covered by black polyethylene mulch plastic. The grafts made at the May 15 and grown under the transparent polyethylene mini-tunnel system gave the highest sprouting rate. The best results for shoot (1.5) and root (1.2) growth rate observed from the grafts made at the April 15 and grown under the transparent polyethylene mini-tunnel system.

ÖZET

SAMSUN İLİNDE YETİŞTİRİLEN FINDIKLARIN SELEKSİYONU ÜZERİNE BİR ÖN ARAŞTIRMA

Taki DEMİR

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1997, 59 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Yrd. Doç. Dr. Neriman BEYHAN (Danışman)

Ülkemizde üretimi çok eskilere dayanan fındık, en uygun yetişme ekolojisini Karadeniz Bölgesi’nde bulmuştur. Bu araştırma, ülkemiz fındık yetiştiriciliğinde önemli bir yeri olan Samsun ilinin Terme, Çarşamba, Salıpazarı ve Ayvacık ilçelerinde 1995 ve 1996 yıllarında yürütülmüştür. Araştırmada, toplam 104 tip incelenmiş ve inceleme sonucunda 55-Ç-5, 55-T-15, 55-Ç-4, 55-A-3, 55-Ç-7, 55-S-15, 55-T-39, 55-Ç-26 ve 55-Ç-8 tipleri üstün bulunmuştur. Bu çalışmanın devam etmesi ve benzeri çalışmaların başka üretim alanlarında da yapılması ülkemizin ekonomisine önemli katkılar sağlayacağı düşüncesindeyiz.

ABSTRACT

A-PRERESEARCH ON THE SELECTION OF HAZELNUT GROWN IN SAMSUN

Taki DEMİR

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1997, 59 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Yrd. Doç. Dr. Neriman BEYHAN (Danışman)

Hazelnut, which have grown since a long time in Turkey, is grown suitable in Black Sea Region. This research was carried out in Terme, Çarşamba, Salıpazarı and Ayvacık district of Samsun which have an important position, in 1995 and 1996.In this research had been investigated totally 104 types. According to the results of this study, The 55-Ç-5, 55-T-15, 55-Ç-4, 55-A-3, 55-Ç-7, 55-S-15, 55-T-39, 55-Ç-26 and 55-Ç-8 types was found excellent. We thought that the research must be continued and the same researches must be carried out in the other producing areas.

ÖZET

FARKLI AMBALAJ TİPLERİNİN BERRYESSA VE BIGARREAU NAPOLEON
KİRAZLARINDA MUHAFAZA SÜRE VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Mustafa AKBULUT

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1997, 77 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN (Danışman)

Doç. Dr. Şükriye BİLGENER

1995 ve 1996 yıllarında yapılan bu araştırmada Erbaa (Tokat) ekolojik koşullarında yoğun olarak yetiştirilen Berryesssa ve Bigarreau Napoleon kiraz çeşitlerinin kağıt ambalaj, plastik ambalaj ve tüketici ambalajlı olarak muhafaza edilerek, meyvelerin kalitelerinin korunması ve muhafaza sürelerinin uzatılması amaçlanmıştır. Ambalajlı kiraz meyveleri depolama süresinin sonuna kadar 0 ° C’de % 85-90 oransal nemde muhafaza edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, plastik ambalaj ve tüketici ambalajı muhafaza süresi boyunca ağırlık kayıplarını azaltmıştır. Kağıt ambalajlı meyvelerde ağırlık kayıpları artmıştır. Suda çözünebilir kuru madde miktarı muhafaza süresince değişim göstermiştir. Kirazlardaki titre edilebilir asitlik düzeyi soğukta muhafaza süresince azalmıştır. Ambalaj materyallerinin suda çözünebilir kuru madde ve titre edilebilir asitlik üzerine etkileri önemsiz bulunmuştur. Mantarsal bozulmalar plastik ambalajlı ve tüketici ambalajlı meyvelerde artmıştır. Mantarsal bozulmaların artışı soğukta muhafaza süresi ile doğru orantılıdır. Muhafaza süresinin sonunda Berryessa ve Bigarreau Napoleon kiraz çeşitlerinin meyve kabuğu renginde koyulaşma meydana gelmiştir. Tat analizlerinde görünüş-renk, aroma, sululuk, tat ve pazar değeri gibi özellikler incelenmiştir. Berryessa ve Bigarreau Napoleon kiraz çeşitlerinde bu özelliklerde muhafaza süresince azalmalar meydana gelmiştir. Sonuç olarak, plastik ve tüketici ambalajlı olarak her iki kiraz çeşidinin 1-2 hafta muhafaza edilebileceği belirlenmiştir.

ABSTRACT

THE EFFECTS IS DIFFERENT PACKAGE MATERIALS ON THE STORAGE LIFE and QUALITY IN BERRYESSA and BIGARREAU NAPOLEON CHERRIES CULTIVARS

Mustafa AKBULUT

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1997, 77 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN(Supervisor)

Assoc. Prof. Dr. Şükriye BİLGENER

In this research carried out between 1995 and 1996 it was aimed to lengthen the storage life and keeping the quality of intensively grown cherry cultivar, Berryessa and Bigarreau Napoleon under Erbaa (Tokat) ecological conditions by packaging them in paper plastic and consumer material. Packaged cherry fruits storaged in 0 ° C and 85-90 % RH untill end of storage period. According to the results of the research, plastic package and consumer package reduced the weigh losses, during cold storage. The paper material increased the weigh losses in cherry fruits. T.S.S. amount showed variation through storage period. The titrable acidity of cherry fruits a few reduced during the cold storage period. The effects of the package materials on the TSS and the titrable acidity were not significant. The fungal disorders of fruits increased in plastic material and consumer package. The fungal disorders increased positively with the extend of the cold storage. The colour of fruit shell is darken in end of storage period in Berryessa and Bigarreau Napoleon cherry cultivars. Taste tests examined seem-colour, aroma, watery, sweetness and market value. This values decreased in Berryessa and Bigareau Napoleon cherries cultivars during cold storage period. Finally, it determined that also two cherry cultivars could be storaged in plastic and consumer package at 1-2 week.

ÖZET

SAMSUN İLİ HAVZA İLÇESİNDE KUŞBURNUNUN (Rosa spp.) SELEKSİYON YOLUYLA ISLAHI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

İlkay YAZGAN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1997, 61 sayfa

Jüri Üyeleri

Doç. Dr. Şükriye BİLGENER (Danışman)

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN

Yrd. Doç. Dr. Hüseyin ÇELİK

Bu araştırma Samsun'un Havza ilçesinde yürütülmüştür. 1995 yılında 43 tip ve 1996 yılında 3 tip olmak üzere toplam 46 kuşburnu tipi incelenmiştir. Kuşburnu tiplerinin değerlendirilmesinde tartılı derecelendirme metodu kullanılmıştır. Çalışma sonucunda meyve iriliği, meyve eti oranı, suda çözünebilir kuru madde miktarı, tüylülük, meyve albenisi ve C Vitamini bakımından SH-13, SH-36 ve SH-44 nolu tipler seçilmiştir.

ABSTRACT

THE SELECTION BREEDING OF HIPS (Rosa spp.) GROWN IN HAVZA COUNTY OF SAMSUN

İlkay YAZGAN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1997, 61 pages

Jury members

Assoc. Prof. Dr. Şükriye BİLGENER (Supervisor)

Assoc. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN

Asist. Prof. Dr. Hüseyin ÇELİK

This research has been carried out in Havza county of Samsun. A total of 46 hips (43 types in 1995 and 3 types in 1996) were evaluated. The Weight-Rankit Method was used to evaluate the hip types. In respect to hip size, flesh ratio, total soluble solids, fruit hairy and attractiveness, Vitamin-C content were selected three hip types (SH-13, SH-36 and SH-44).

ÖZET

SAMSUN EKOLOJİK ŞARTLARINDA KİVİLERİN SÜRGÜN GÖZ AŞILARI İLE ÇOĞALTILMASI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Hamdi ZENGİNBAL

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1998, 56 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Şükriye BİLGENER

Doç. Dr. Muharrem ÖZCAN(Danışman)

Samsun ekolojik şartlarında kivilerde en uygun aşılama zamanı ve aşı metodunun saptanmasını amaçlayan bu çalışma, 1996-1998 yıllarında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünde yapılmıştır. Çalışmada anaç olarak çöğür anaçları, aşı kalemi olarak Hayward ve Matua, aşı yöntemi olarak T-göz ve yongalı-göz aşıları kullanılmıştır. Aşılamalar 1996 yılında 15 Nisan, 05 Mayıs ve 25 Mayıs tarihlerinde, 1997 yılında ise 1 Mayıs, 15 Mayıs, 30 Mayıs ve 15 haziran tarihlerinde yapılmıştır. Aşılasmadan sonra aşı tutma ve aşı sürme oranları ile sürgün gelişmeleri belirlenmiştir. Denemede elde edilen sonuçlara göre aşı tutma ve sürme bakımından aşı zamanlarının hepsinde başarılı sonuçlar alınmıştır. Bununla birlikte sürgün boyu ve çap gelişimi yönünden 1 Mayıs ile 15 Mayıs dönemlerinde yapılan aşılar daha iyi gelişme göstermiştir. Aşı tutma ve sürme oranının yüksek olması aynı zamnda sürgün gelişiminin daha iyi olması nedeniyle yongalı-göz aşısı t-göz aşısına göre daha başarılı bulunmuştur.

ABSTRACT

AN INVESTIGATION ON THE PROPAGATION OF KIVI FRUIT BY SHHOT BUDDINGS UNDER SAMSUN ECOLOGICAL CONDITIONS

Hamdi ZENGİNBAL

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1998, 56 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye BİLGENER

Assoc. Prof. Dr. Muharrem ÖZCAN (Supervisor)

This study was carried out in the experimental area of Horticultural Department of Faculty of agriculture, University of Ondokuz Mayıs during 1996-1998. The objective of this study was to determine the most suitable grafting time and method for kiwi fruit. In this study, Hayward and Matua scions were used as grafting scions and seedlings were used as stocks. On the other hand, T-budding and chip-budding were used as grafting methods. The grafting were done on 15^th of April, 5^th of May in 1996; 1^st , 15^th and 30^th of May and 15^th of June in 1997. Bud take and bud sprouting ratios and the growth of shoots were determined after grafting. According to the results of this trial, all grafting periods gave successful results in respect to graft take and graft sprouting. However the grafting done 1^st and 15^th of may designated better growing than the other terms in respect of shoot length and the growth of diameter. It was also found that the chip-budding was more successful than T-budding for its better graft taking and the high graft sprouting ratios as well as better growth of shoot

ÖZET

AMASYA’DA YETİŞTİRİLEN BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNİN BÜYÜME VE GELİŞME ÖZELLİKLERİ İLE TANE İÇERİĞİNDEKİ DEĞİŞİMİN İNCELENMESİ VE OPTİMUM HASAT ZAMANLARININ TESPİTİ

Canan KARANİS

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Yüksek Lisans Tezi

1999, 62 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Doç. Dr. Kudret KEVSEROĞLU

Yrd. Doç. Dr. Hüseyin ÇELİK (Danışman)

Bu araştırma, 1997 ve 1998 yıllarında Amasya ili merkez ilçede yetiştirilen Aküzüm, Kızılsirke, Kazova, Antep üzümü, Asılasma, Amasya çavuşu, Abalıkoca, Bursa üzümü ve Tilkikuyruğu üzüm çeşitlerinin büyüme ve gelişme özellikleri ile tane içeriğindeki değişimin incelenmesi ve optimum hasat zamanlarının tespiti amacıyla yapılmıştır. Amasya ili merkez ilçede yetiştirilen üzüm çeşitleri denemenin her iki yılında da nisan ayı içinde uyanırken; çiçeklenme, mayıs-haziran aylarında, hasat ise yıllara göre eylül ve ağustos aylarında gerçekleşmiştir. Tüm çeşitlerde son ölçüm tarihine kadar suda çözünebilir kurumadde (SÇKM) miktarı ve pH’da artış, tartarik asit olarak saptanan asitlikte ise azalış olduğu saptanmıştır. Gerek SÇKM’deki artış gerekse asitlikteki azalış üreticilere göre belirlenen hasat zamanından sonra da devam ettiği tespit edilmiştir. Olgunluk indisi de (SÇKM/Asit) ilk yıl 15 Eylül’e kadar, ikinci yıl ise 28 Eylül’e kadar hemen tüm çeşitlerde büyük bir artış gösterdiği ortaya konulmuştur. Buna göre üzüm çeşitlerinin hasadının eylül ayı ortalarına doğru yapılması gerek kalite gerekse kantite bakımından daha uygun olacaktır. İncelemeye alınan üzüm çeşitlerinde olgunluk indisinin 16, 97:1 (Asılasma) ile 32, 60:1 (Amasya çavuşu) arasında değiştiği tespit edilmiştir.

ABSTRACT

A RESEARCH ON GROWTH, DEVELOPMENT CHARACTERISTICS, CHANGING IN BERRY COMPOSITION AND OPTIMUM HARVESTING TIME OF SOME GRAPE CULTIVARS GROWN IN AMASYA PROVINCE AND

Canan KARANİS

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Master Thesis

1999, 62 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ

Assoc. Prof. Dr. Kudret KEVSEROĞLU

Assist. Prof. Dr. Hüseyin ÇELİK (Supervisor)

This research has been carried out to determine the phenological phases, growth characteristics and berry composition of Aküzüm, Kızılsirke, Kazova, Antep üzümü, Asılasma, Amasya çavuşu, Abalıkoca, Bursa üzümü and Tilkikuyruğu grape varieties grown in Amasya province, in 1997 and 1998. In this province, while all the cultivars bud-bursted during April, blooming arise at May-June and they were harvested during August and September while the total soluble solids (TSS) and pH increased, the acidity were found to be decreased till the last observation time. The increase of TSS and decrease of acidity were find continue after the harvest time predicted belongs to the grape grower. The maturation index was also showed sharp increase till the time of September 15 and 28, respectively to the years. According to the maturation index, harvest time must be prolonged to the middle of September for both grape quality and quantity. According to the sum of two year, the maturation index were found to be differed between 16, 97:1 (Asılasma) and 32, 60:1 (Amasya Çavuşu).

ÖZET

BAZI ÖNEMLİ FINDIK ÇEŞİTLERİNİN ÇİÇEK GELİŞİM SAFHALARI VE ÇİÇEK BİYOLOJİLERİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Neriman BEYHAN

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Fen Bilimleri Enstitüsü

Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Doktora Tezi

1993, 175 sayfa

Jüri Üyeleri

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Danışman)

Prof. Dr. Muharrem GÜLERYÜZ

Doç. Dr. Şükriye KURNAZ

1990–1993 yılları arasında, Samsun iline bağlı Terme ilçesinde yürütülen bu çalışmada Tombul, Palaz, Sivri, Çakıldak, Kalınkara, Yerlifındık ve Hanımfındığı fındık çeşitlerinde erkek ve dişi çiçek gelişimi ve bu çeşitlerin çiçek biyolojilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Tomurcuklarda, morfolojik ayrım zamanından çiçeklenmeye kadar yapılan incelemelerde, erkek çiçeklerde 6 ana ve 2 ara, dişi çiçeklerde 7 ana ve 2 ara gelişim safhası saptanmıştır. Çeşit ve yıllara göre değişmekle birlikte, erkek çiçek morfolojik ayrımının mayıs-haziran, dişi çiçek morfolojik ayrımının temmuz-ağustos aylarında olduğu bulunmuştur. Erkek çiçeklerdeki morfolojik ayrım zamanında sürgünlerin henüz uzamakta oldukları, dişi çiçeklerdeki morfolojik ayrım zamanında ise sürgün uzamasının durakladığı ortaya çıkmıştır. Morfolojik ayrımdan sonra erkek ve dişi çiçek gelişimi değişik büyüme hızlarıyla meydana gelmekte ve bu durum genellikle çeşitlere ve gelişme dönemlerine (yıllara) göre farklılık göstermektedir. Erkek ve dişi çiçek organ taslakları oküler mikrometreli bir mikroskopla ölçülmüştür. Kedicik boyları da fındık bahçesinde ölçülmüş ve bu değerler dikkate alınarak çiçek gelişim safhaları ile karşılaştırılmıştır. Erkek ve dişi çiçeklerin, çiçeklenme başlangıç tarihleri ve çiçeklenme süreleri yıl ve çeşitlere bağlı olarak değişim göstermiştir. Çiçek tozu çimlenme ve canlılık oranları yıllara ve çeşitlere göre farklı bulunmuştur. Genellikle, çiçek tozu çimlenme oranları artan sakkaroz konsantrasyonuyla birlikte artış göstermiştir.

ABSTRACT

RESEARCH ON FLOWER BİOLOGY AND FLOWER DEVELOPMENT STAGES OF SOME IMPORTANT HAZELNUT CULTIVARS

Neriman BEYHAN

Ondokuz Mayıs University

Institute of Natural and Applied Sciences

Department of Horticulture

Doctorate Thesis

1993, 175 pages

Jury members

Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ (Supervisor)

Prof. Dr. Muharrem GÜLERYÜZ

Assoc. Prof. Dr. Şükriye KURNAZ

The aim of this research, carried out in Terme, Samsun between the years 1990 and 1993, was to study the flower development and the flower in male and pistillate flowers of Tombul, Palaz, Sivri, Çakıldak, Kalınkara, Yerlifındık and Hanımfındığı hazelnut cultivars. In buds, from initiation till the flowering time it was determined 6 full and 2 sub-stages in male and 7 full and 2 sub-stages in pistillate flowers. Although, it can change yearly and depending on the kinds of cultivars, it was found that flower initiation began in may-June in male flowers but in July-august in pistillate flowers in all cultivars. During the initiation, it was found that the shoot growth were just about lengthen in male flowers, but pistillate flowers, the shoot growth was reposed. After the initiation, there is an apparent difference in the flower development rate between male and pistillate flowers, this difference is also observed between different cultivars and their various development years too. The primordia of male and pistillate flower organs were measured under a microscope with on eye-piece micrometer and also the length of the catkins was measured in the hazelnut orchard. The development stages of the flower were compared. The beginning dates of flowering and flowering periods of male and pistillate flowers showed difference according to cultivars and years. The pollen germination rate and viability were also found to be dependent upon the cultivars and the years. It was found that the pollen germination rate was increased as the sucrose concentration was increased.